神戸コレクションに登場したお豆腐屋さん

神戸コレクションはもうお馴染みですよね。

現在はTGC（東京ガールズコレクション）の方が有名なのでしょうか？

同じくらい人気のファッションイベントだと思うのですが、実は神戸コレクション（略して神コレ）の方が初公演が早かったのですよねぇ！

2002年に登場した神コレ、実は筆者の知人もこの年だったか翌年くらいに関係者として参加しておりました。

その後、3年遅れて東京ガールズコレクション（略してTGC）が初公演。

どちらも「リアルクローズ」がテーマで、特にTGCは海外への情報発信と外国人客誘致を狙ったものであり、国土交通省と外務省がバックアップしているのです。

神コレ2014年に登場したこちらのお豆腐屋さんの「マスカルポーネのようなおとうふ」は興味を惹かれるものでした。

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そして「フルーツ豆腐」のようなものも出ていたと思うのですが、ずいぶん前のことなので、失念！

気になる方は検索などで情報を得て頂けるとよいかもしれません。

もしかしたらこのあたりの商品化されたもの？

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またこのお豆腐の話題があった時期かもう少し前くらいに「男前豆腐」さんだとか、プレミア感があるお豆腐が流行り始めたのでしたっけ？

そういえばお豆腐の素の豆乳ですが、これもおいしいですよ♪

私は白桃と紅茶が好みです♪

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湯葉もおいしいし。

お豆腐専門店「梅の花」が初めて筆者の地元関西に出来た時は嬉しかったなぁ。

あまり行ったことはないのですけれどね。（笑）

いつでも行ける気がしているし。

そうこうしていたらあちこちに出来ていて、少し調べてみたらあの「すし半」のグループだったなんて！

お豆腐っていいですね！