アンチョビトースト

急にアンチョビトーストが食べたくなった。

私が好きなそのカタチは大阪の四ツ橋近くにあったBGMは一切かからない静かなるBarで供されたものだった。

夕方４時から開店する。

残念ながらそのお店はクローズしてしまったようだが。

どうやって作るのかいろいろとレシピを検索していたのだが、私の好きなカタチではないものばかり。

私が知っているカタチは薄い薄いサンドイッチ用の食パンをカリカリに仕上げたもので、細く細くカットされたものだ。

ウイスキーによく合うとお酒がイケるクチの友人達はそう言っていた。

嗚呼、ない、ない、ないっ！

これだけインターネットで情報がたくさんある世の中であるのに、そのカタチはないのだ。（画像検索）

唯一それに近いと思ったのはこちら。

URLお借りしまーす！（直リンクではありませんのでっ！ご安心をば。）

こちらの情報の下のほうの横浜のホテルニューグランドのものだった。

池波正太郎氏の愛したものや場所、口にしていたものはいつだって素敵だな。